Índex de receptes

dissabte, 1 de desembre del 2012

Taboulé


Cous cous
Tomàquets madurs
Ceba
Olives
Julivert
Menta 
Llimona
Sal

Preparareu el cous cous seguint les instruccions del paquet perquè segons la marca hi ha petites variacions. Normalment jo mesuro 2 tasses de cafè amb llet de cous-cous i ho poso en un recipient, llavors poso a bullir la mateixa quantitat d'aigua amb una mica de sal. 

Després l'aigua bullint s'aboca al recipient on hi hem posat el cous cous i es deixa reposar uns 5 minuts.

Mentre tant, es tallen a quadradets els tomaquets, i a trocets petitets la ceba, les olives, el julivert, la menta...( i tot allò que cregueu que pot anar-hi bé).

Separem els grans de cous-cous amb una  forquilla, posem la resta d'ingredients al damunt ho barrejem tot bé juntament amb el suc de la llimona i a la nevera.



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada