Cous cous
Tomàquets madurs
Ceba
Olives
Julivert
Menta
Llimona
Sal
Preparareu el cous cous seguint les instruccions del paquet perquè segons la marca hi ha petites variacions. Normalment jo mesuro 2 tasses de cafè amb llet de cous-cous i ho poso en un recipient, llavors poso a bullir la mateixa quantitat d'aigua amb una mica de sal.
Després l'aigua bullint s'aboca al recipient on hi hem posat el cous cous i es deixa reposar uns 5 minuts.
Mentre tant, es tallen a quadradets els tomaquets, i a trocets petitets la ceba, les olives, el julivert, la menta...( i tot allò que cregueu que pot anar-hi bé).
Separem els grans de cous-cous amb una forquilla, posem la resta d'ingredients al damunt ho barrejem tot bé juntament amb el suc de la llimona i a la nevera.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada