Índex de receptes

dissabte, 9 de març de 2013

Musclus al vapor


1,5 Kg musclus
1 llimona
2 fulles de llorer

Aquest plat l’única feina que té es netejar els musclus sota l’aixeta, i treure-li les barbes.

Un cop nets, els posem en una olla amb la llimona tallada a quarts i les fulles de llorer,(un polsim de pebre vermell no li va malament si voleu) tapem i deixem coure a foc mitjà.

En 10 minuts més o menys ja veurem que els musclus s’han obert i ja estan a punt de servir.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada