AMANIDES
Amanida de llenties
Guacamole
Taboulé
LLEGUMS
Amanida de llenties
Cigrons a la catalana
Crema de pèsols
Llenties amb gambetes
Fideus a la cassola
Macarrons amb botifarra i bolets
Pasta amb suau beixamel de bacon
Taboulé
SOPES I CREMES
Brou de peix
Crema de mongeta tendre (i caldo vegetal)
Crema de pèsols
VERDURES
Crema de mongeta tendre (i caldo vegetal)
Gratén de patata
Mongeta i pastanaga saltejada amb pernil
Verdures al forn
PEIX I MARISC
Bacallà a la llauna
Lluç a la basca
Mandonguilles de peix
Musclus al vapor
Rap amb romesco i patates
Sardines marinades
Sípia amb carxofes
Tàrtar de salmó
POLLASTRE
Pita amb pollastre
Pollastre a l'allet
Pollastre al mole vermell
Pollastre amb mostassa
Pollastre rostit amb prunes
PORC
Llibrets de roquefort
Llom rostit
VEDELLA
Vedella amb bolets i castanyes
GUARNIMENTS
Gratén de patata
Tomàquets verds fregits
Verdures al forn
PLATS ÚNICS
Macarrons amb botifarra i bolets
ALTRES
Cargols
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada